花

チンゲンサイ(青梗菜)の花

aiya-kuwa 2024年2月12日 / 2024年2月20日

チンゲンサイの花について、家庭菜園での咲かせ方も合わせて紹介します。

チンゲンサイの花は花弁が４枚の黄色い花です。可愛らしい小さな花が次々と咲いて楽しませてくれます。チンゲンサイはシードバーナリタイプの植物なので、種まきをした直後から寒さを感じると花芽分化が進み、暖かくなるとトウ立ちします。つまり、花を咲かせたかったら一度寒さに晒すと良いということです。逆にトウ立ちを防いで長く収穫したいなら、種まきから収穫まで通して寒さに晒してはいけません。